Les vendanges 2011 précoces et ensoleillées.
Quelle chance nous avons eu cette année pour les vendanges!
Un temps exceptionnel, magnifique et ensoleillé pendant les trois semaines et demie qu’ont duré les vendanges au Domaine des Charmes!
Tous les jours le soleil et des raisins magnifiques, sains et sucrés, pour des vendangeurs et patrons HEUREUX !
Merci à Paola, aux deux Yves, à Jean-Daniel, Joaquim, Tom, Alexandre, Olivia, Odile, Nathanaël, Guillaume, Magali, Valentina, Tomik, Nicolas, Jérôme, Catherine, Olivier, Vitor,et Rui pour leur travail soigneux et enthousiaste. Nous avons bien travaillé et aussi bien fêté!
Maintenant, tout le raisin est encavé, une partie des vins ont déjà fini leur première fermentation, d’autres n’en sont qu’au début...
Mais c’est toujours un soulagement d’avoir fini les vendanges!
Un temps exceptionnel, magnifique et ensoleillé pendant les trois semaines et demie qu’ont duré les vendanges au Domaine des Charmes!
Tous les jours le soleil et des raisins magnifiques, sains et sucrés, pour des vendangeurs et patrons HEUREUX !
Merci à Paola, aux deux Yves, à Jean-Daniel, Joaquim, Tom, Alexandre, Olivia, Odile, Nathanaël, Guillaume, Magali, Valentina, Tomik, Nicolas, Jérôme, Catherine, Olivier, Vitor,et Rui pour leur travail soigneux et enthousiaste. Nous avons bien travaillé et aussi bien fêté!
Maintenant, tout le raisin est encavé, une partie des vins ont déjà fini leur première fermentation, d’autres n’en sont qu’au début...
Mais c’est toujours un soulagement d’avoir fini les vendanges!